隠れ家 奨太
厳選黒毛和牛・国産ホルモン使用。鉄板焼肉と内海の創作料理 広島県大竹市

  
厳選黒毛和牛とホルモン

口に入れた途端にとろける、最高級黒毛和牛

隠れ家 奨太で扱う和牛は、厳選した黒毛和牛のみ。極上のお肉ならではのとろける脂の旨みは、一度食べたら忘れられないおいしさ。
「自慢の品だからこそ何度でも味わっていただきたい」そんな思いから、思い切った価格で提供しています。

ぶち旨ホルモン

ぶち旨ホルモン

臭みがない、ぷりぷりつやつやの国産ホルモン

うまみの強い国産ホルモンは、歯ごたえとジューシーな肉汁をお楽しみいただけるよう、肉厚に切って焼いています。
塩焼きと味噌焼きの2種類のたれで飽きのこないおいしさ。

漬け丼

漬け丼

土佐明神水産のトロカツオ使用

新鮮な土佐の一本釣り鰹を、こだわりのしょう油だれに漬け込んだ至福のづけ丼です。
初夏の初鰹はさっぱりと、秋の戻り鰹は濃厚に、季節で変わるかつおの味を最大限に引き出しました。

金雀

岩国のお酒「金雀」

人気急上昇

清流錦川上流にある酒造所堀江酒場は、昔ながらの丁寧な醸造で近年注目されている酒蔵です。
隠れ家。奨太イチオシは、堀江酒場看板ブランドの「金雀」。淡麗の口当たりが鉄板焼きと相性抜群です。
定番のビールから日本酒、焼酎、食前酒に最適な果樹酒・・・
「隠れ家 奨太」では、この他にも料理を引き立てるお酒を多数用意しております。

宴会コース要予約

鉄板焼き

前日まで・2名様より予約可能です

歓送迎会、忘新年会、パーティなどのご予約承っております。15名様以上から貸切も可能です。
ご予算・料理内容などご相談に応じますので、お気軽にお問い合せ下さい。

外観

住宅街に佇む一軒家

貴方だけの秘密の隠れ家へようこそ

何も目印のない住宅街の一角に「隠れ家 奨太」はあります。
知らせるのは控えめな看板のみ。まさに隠れ家のようなお店です。
店の奥に3台の駐車場を完備しておりますが、当店自慢のお酒を楽しんでいただくためにも、是非公共交通を利用してお越しください。



アクセス
名称
隠れ家 奨太 (かくれが しょうた)
所在地
広島県大竹市玖波5丁目6-24
電話番号
0827-57-8488
営業時間
平日 16:00~23:00(L.O. 22:00) 土日祝 12:00~23:00(L.O. 22:00)
定休日: 不定休
駐車場
3台
アクセス
県道47号線からうお助様の前を左折し、恵川沿いにお越しください。
JR玖波駅からは徒歩約7分です。