隠れ家 奨太で扱う和牛は、厳選した宮崎牛のみ。極上のお肉ならではのとろける脂の旨みは、一度食べたら忘れられないおいしさ。
「自慢の品だからこそ何度でも味わっていただきたい」そんな思いから、思い切った価格で提供しています。
うまみの強い宮崎牛ホルモンは、歯ごたえとジューシーな肉汁をお楽しみいただけるよう、肉厚に切って焼いています。
塩焼きと味噌焼きの2種類のたれで飽きのこないおいしさ。
相場が下がったタイミングを狙って仕入れることで、質の高い商品を安く提供しています。
ご要望があれば、その日の相場にはなりますが、仕入れることも可能です。ご相談ください。
清流錦川上流にある酒造所堀江酒場は、昔ながらの丁寧な醸造で近年注目されている酒蔵です。
隠れ家。奨太イチオシは、堀江酒場看板ブランドの「金雀」。淡麗の口当たりが鉄板焼きと相性抜群です。
定番のビールから日本酒、焼酎、食前酒に最適な果樹酒・・・
「隠れ家 奨太」では、この他にも料理を引き立てるお酒を多数用意しております。
宮崎牛ステーキ
ヒレ・サーロイン・イチボ・カイノミなど
宮崎牛焼肉 塩焼き・味噌焼き
タン・ハラミ・ロース・カルビなど
宮崎牛ホルモン焼き
ぶち旨ホルモン・ハツ・シマチョウ・レバーなど
※ その他お刺身や揚げ物など一品料理も豊富にございます。
生ビール・日本酒・ハイボール・焼酎など
※ その他果実種やカクテル、ノンアルコールカクテルなどこだわりの品を取り揃えております。
歓送迎会、忘新年会、パーティなどのご予約承っております。10名様以上から貸切も可能です。(最大収容人数15名)
ご予算・料理内容などご相談に応じますので、お気軽にお問い合せ下さい。
隠れ家 奨太で大変好評いただいている、宮崎牛A5ランクの中でも特に品質の良いものを厳選し、余分な脂、筋を全て取り除いた特別な一枚をお届けします。
カタログ オンラインショップ
何も目印のない住宅街の一角に「隠れ家 奨太」はあります。
知らせるのは控えめな看板のみ。まさに隠れ家のようなお店です。
店の奥に3台の駐車場を完備しておりますが、当店自慢のお酒を楽しんでいただくためにも、是非公共交通を利用してお越しください。
| コース料理ご予約の場合 | 人数変更 | 人数が減る場合は前日の22時までにご連絡をお願いします。 当日減る場合は、ご予約のコース代金全額のご請求となります。 増える場合もご連絡をお願いします。 |
|---|---|---|
| お食事自体のキャンセル | 3日前までにお願いします。 2日～1日前のキャンセルはご予約のコース代金総額の30％のご請求、当日のキャンセルはご予約代金総額の全額のご請求となります。 |
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| 席だけのご予約の場合 | お食事自体のキャンセル | 前日までにご連絡をお願いします。 当日のキャンセルはご予約人数×3,000円のご請求となります。 |
他のお客様及び従業員への暴言・暴力、その他迷惑となる行為をする方、品のない方のご入店は固くお断りいたします。該当する方は即時清算・ご退店いただきます。
ご予約時間につきましては、料理の質を高めるため1組づつずらして承っております。やむをえずご来店時間がずれる場合は、ご連絡願います。
当店では敢えて時間制を設けておりませんが、混雑時に限り完全にお食事がお済みのお客様に2時間を目安にお声をかけさせていただく場合がございます。
また、完全にお食事がお済で、最終注文から90分以上ご滞在のお客様は混雑状況にかかわらずお声をかけさせていただく場合がございます。ご協力お願いいたします。
お食事も〆の一杯も、会話と共にゆっくりお愉しみいただけたら幸いです。
